Beef Jerky | Tasting Combo
Meat German Jerky (Achtung: Wortspiel!) – unsere Snacking Combo mit fünf L-Packungen (5x50g) feinster handgemachter Jerky-Sorten. Wir haben dir unsere Favoriten schon zusammengestellt: Sweet & Spicy, Pepper & Seasalt, Smokey Cajun, Garlic & Lime und Korean BBQ. Viel Spaß beim Snacken! Proteinreich (bis zu 51,2 %), reich an Vitaminen & Mineralstoffen. Hergestellt aus bis zu 222 g deutschem Qualitätsfleisch pro 100g Beef Jerky
Stell dir dein eigenes Kombipack zusammen – mit deinen liebsten Beef- und Pork-Jerky-Sorten! Die Tasting Combo besteht aus 5 großen Packungen à 50 g. Satte 250 g Jerky. 10 Portionen purer Genuss. Willst du genau wissen, was drinsteckt? Zutaten, Nährwerte und Allergene usw. findest du auf den jeweiligen Produktseiten. Hier unten siehst du die allgemeine Übersicht von Was ist drin?
Für unser Beef und Pork Jerky verwenden wir hauptsächlich mageres, grasgefüttertes Rindfleisch aus der Keule (aus demselben Teil, aus dem auch Roastbeef geschnitten wird) sowie Fleisch vom Freilandschwein – beides von europäischen Bauernhöfen mit Leidenschaft für ihr Handwerk: Tiere auf der Weide, wenn Boden und Wetter es zulassen. Den natürlichen Rhythmus der Tiere so wenig wie möglich stören. Keine Tricks, kein Druck – einfach ein gutes Leben für Tier und Mensch. Denn wenn’s beim Fleisch nicht stimmt, stimmt gar nichts.
Dieses tolle Fleisch veredeln wir mit hausgemachten Marinaden aus den besten Zutaten. Keine Tricks, keine Zusätze – nur das, was es wirklich braucht, um Geschmack und Textur auf den Punkt zu bringen. Unser Jerky wird wirklich geräuchert – ganz ohne künstliches Raucharoma, Rauchpulver oder Flüssigrauch. Natürlich vollständig gefiltert, frei von Feinstaub und PAK.
Nährwert pro 100 g: Tja, einheitliche Werte können wir für die Tasting Combo natürlich nicht angeben. Aber Jerky enthält extrem viel Eiweiß, weil wir das Fleisch trocknen und dabei Wasser verdampft. In 100 g Beef Jerky stecken bei uns bis zu 222 g Rindfleisch – mit einem Proteingehalt von bis zu 51,2 %! Willst du es ganz genau wissen? Exakte Angaben findest du auf den jeweiligen Produktseiten unter Was ist drin?.
Allergene: Manche Sorten enthalten Soja, Weizen oder Gluten. Wir arbeiten nach strengen Standards und testen regelmäßig, um Kreuzkontamination zu vermeiden. Steht ein Allergen nicht auf dem Etikett? Dann kannst du das Produkt unbesorgt genießen.
Hergestellt und verpackt in den Niederlanden von German Jerky, mit 100 % deutschem Qualitätsfleisch.
Wir sind für dich da. Hast du Fragen? Nimm einfach Kontakt mit uns auf – wir helfen dir gerne.
Wie lange dein Beef Jerky hält, hängt von der Sorte ab – insbesondere die Menge von Zucker, Salz, Feuchtigkeit und Rauch spielen dabei eine Rolle. Weil wir jede Woche produzieren, bekommst du immer topfrisches Jerky. Garantiert mindestens drei Monate haltbar ab Lieferung. Richtig gelagert hält es oft sogar noch viel länger, auch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums. Nach dem Öffnen solltest du das Beef Jerky innerhalb von fünf Tagen essen. Sonst kann sich (selten) Schimmel bilden. Wenn du dein Beef Jerky nach dem Öffnen länger aufbewahren willst, ab in den Kühlschrank oder ins Gefrierfach damit. Nach Ablauf der Mindesthaltbarkeit können sich Geruch, Geschmack oder Konsistenz leicht verändern. Lagere dein Jerky immer kühl, trocken und dunkel, am besten in einem verschließbaren Klarsichtbeutel. Feuchtigkeit und Sonne sind Gift für dein Beef Jerky – und zu viel Luft trocknet es weiter aus. Also: Nach jedem Snacken immer wieder gut einpacken!
Richtig gelagert hält unser Jerky wahrscheinlich jahrelang. Aber ganz ehrlich? So lange bleibt es meistens nicht liegen.
Unsere Rezepte sind das Ergebnis jahrelanger Tüftelei und bis ins kleinste Detail perfektioniert – inspiriert vom echten amerikanischen Jerky-Handwerk, aber mit der ganz eigenen Handschrift von German Jerky. Wir schneiden das Fleisch mit Sorgfalt in dünne Scheiben und marinieren es mindestens drei Tage lang in ausgewählten Zutaten für vollen Geschmack. Dann kommt jede einzelne Scheibe von Hand in unsere Räucherkammer, wo sie langsam und bei niedriger Temperatur getrocknet und geräuchert wird. Direkt danach wird das Jerky luftdicht verpackt – inklusive Sauerstoffabsorber, damit es frisch bleibt. Vorher prüfen wir jedes Stück noch einmal von Hand, sodass nur die besten Scheiben zu dir kommen.
Wir sind stolz darauf, dass wir ganze 97 % unserer Bestellungen innerhalb von 24 Stunden an Werktagen an unseren Versanddienstleister übergeben. Aber natürlich läuft da nicht immer alles glatt, und wir sind auch nur Menschen. Deshalb sind wir lieber realistisch und rechnen etwas mehr Zeit ein, statt dir zu viel zu versprechen. Du kannst aber davon ausgehen, dass deine Bestellung in 2 bis 5 Werktagen bei dir auf der Matte liegt. Natürlich halten wir dich auf dem Laufenden: Du bekommst von uns bei jeder Bestellung einen Link zur Sendungsverfolgung.
Wir versenden alle Pakete mit DHL quer durch ganz Deutschland. In 99 % der Fälle ist dein Paket innerhalb von 2 bis 5 Werktagen bei dir. Die Versandkosten betragen 4,95 € pro Paket, ab 65 € Bestellwert ist der Versand kostenlos.
Sobald dein Päckchen unterwegs ist, bekommst du natürlich eine E-Mail mit Tracking-Link – damit du genau weißt, wann es Zeit ist, zur Fußmatte zu sprinten.
100% DEUTSCHES QUALITÄTSFLEISCH
Ehrliches Fleisch beginnt auf dem Bauernhof. Wir arbeiten ausschließlich mit deutschen Höfen zusammen, die Landwirtschaft noch so betreiben, wie sie gedacht ist – ohne Tricks, ohne Druck. Nur echte Steaks aus der Keule, von Tieren, die draußen leben und in ihrem natürlichen Rhythmus groß werden. Kein Restfleisch, keine Massenware, keine kleinen Bröckchen. Große Scheiben. Echtes Fleisch. Ehrliche Qualität, die man sieht und schmeckt.
Meat German Jerky (Achtung: Wortspiel!) – unsere Snacking Combo mit fünf L-Packungen (5x50g) feinster handgemachter Jerky-Sorten. Wir haben dir unsere Favoriten schon zusammengestellt: Sweet & Spicy, Pepper & Seasalt, Smokey Cajun, Garlic & Lime und Korean BBQ. Viel Spaß beim Snacken! Proteinreich (bis zu 51,2 %), reich an Vitaminen & Mineralstoffen. Hergestellt aus bis zu 222 g deutschem Qualitätsfleisch pro 100g Beef Jerky
Stell dir dein eigenes Kombipack zusammen – mit deinen liebsten Beef- und Pork-Jerky-Sorten! Die Tasting Combo besteht aus 5 großen Packungen à 50 g. Satte 250 g Jerky. 10 Portionen purer Genuss. Willst du genau wissen, was drinsteckt? Zutaten, Nährwerte und Allergene usw. findest du auf den jeweiligen Produktseiten. Hier unten siehst du die allgemeine Übersicht von Was ist drin?
Für unser Beef und Pork Jerky verwenden wir hauptsächlich mageres, grasgefüttertes Rindfleisch aus der Keule (aus demselben Teil, aus dem auch Roastbeef geschnitten wird) sowie Fleisch vom Freilandschwein – beides von europäischen Bauernhöfen mit Leidenschaft für ihr Handwerk: Tiere auf der Weide, wenn Boden und Wetter es zulassen. Den natürlichen Rhythmus der Tiere so wenig wie möglich stören. Keine Tricks, kein Druck – einfach ein gutes Leben für Tier und Mensch. Denn wenn’s beim Fleisch nicht stimmt, stimmt gar nichts.
Dieses tolle Fleisch veredeln wir mit hausgemachten Marinaden aus den besten Zutaten. Keine Tricks, keine Zusätze – nur das, was es wirklich braucht, um Geschmack und Textur auf den Punkt zu bringen. Unser Jerky wird wirklich geräuchert – ganz ohne künstliches Raucharoma, Rauchpulver oder Flüssigrauch. Natürlich vollständig gefiltert, frei von Feinstaub und PAK.
Nährwert pro 100 g: Tja, einheitliche Werte können wir für die Tasting Combo natürlich nicht angeben. Aber Jerky enthält extrem viel Eiweiß, weil wir das Fleisch trocknen und dabei Wasser verdampft. In 100 g Beef Jerky stecken bei uns bis zu 222 g Rindfleisch – mit einem Proteingehalt von bis zu 51,2 %! Willst du es ganz genau wissen? Exakte Angaben findest du auf den jeweiligen Produktseiten unter Was ist drin?.
Allergene: Manche Sorten enthalten Soja, Weizen oder Gluten. Wir arbeiten nach strengen Standards und testen regelmäßig, um Kreuzkontamination zu vermeiden. Steht ein Allergen nicht auf dem Etikett? Dann kannst du das Produkt unbesorgt genießen.
Hergestellt und verpackt in den Niederlanden von German Jerky, mit 100 % deutschem Qualitätsfleisch.
Wir sind für dich da. Hast du Fragen? Nimm einfach Kontakt mit uns auf – wir helfen dir gerne.
Wie lange dein Beef Jerky hält, hängt von der Sorte ab – insbesondere die Menge von Zucker, Salz, Feuchtigkeit und Rauch spielen dabei eine Rolle. Weil wir jede Woche produzieren, bekommst du immer topfrisches Jerky. Garantiert mindestens drei Monate haltbar ab Lieferung. Richtig gelagert hält es oft sogar noch viel länger, auch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums. Nach dem Öffnen solltest du das Beef Jerky innerhalb von fünf Tagen essen. Sonst kann sich (selten) Schimmel bilden. Wenn du dein Beef Jerky nach dem Öffnen länger aufbewahren willst, ab in den Kühlschrank oder ins Gefrierfach damit. Nach Ablauf der Mindesthaltbarkeit können sich Geruch, Geschmack oder Konsistenz leicht verändern. Lagere dein Jerky immer kühl, trocken und dunkel, am besten in einem verschließbaren Klarsichtbeutel. Feuchtigkeit und Sonne sind Gift für dein Beef Jerky – und zu viel Luft trocknet es weiter aus. Also: Nach jedem Snacken immer wieder gut einpacken!
Richtig gelagert hält unser Jerky wahrscheinlich jahrelang. Aber ganz ehrlich? So lange bleibt es meistens nicht liegen.
Unsere Rezepte sind das Ergebnis jahrelanger Tüftelei und bis ins kleinste Detail perfektioniert – inspiriert vom echten amerikanischen Jerky-Handwerk, aber mit der ganz eigenen Handschrift von German Jerky. Wir schneiden das Fleisch mit Sorgfalt in dünne Scheiben und marinieren es mindestens drei Tage lang in ausgewählten Zutaten für vollen Geschmack. Dann kommt jede einzelne Scheibe von Hand in unsere Räucherkammer, wo sie langsam und bei niedriger Temperatur getrocknet und geräuchert wird. Direkt danach wird das Jerky luftdicht verpackt – inklusive Sauerstoffabsorber, damit es frisch bleibt. Vorher prüfen wir jedes Stück noch einmal von Hand, sodass nur die besten Scheiben zu dir kommen.
Wir sind stolz darauf, dass wir ganze 97 % unserer Bestellungen innerhalb von 24 Stunden an Werktagen an unseren Versanddienstleister übergeben. Aber natürlich läuft da nicht immer alles glatt, und wir sind auch nur Menschen. Deshalb sind wir lieber realistisch und rechnen etwas mehr Zeit ein, statt dir zu viel zu versprechen. Du kannst aber davon ausgehen, dass deine Bestellung in 2 bis 5 Werktagen bei dir auf der Matte liegt. Natürlich halten wir dich auf dem Laufenden: Du bekommst von uns bei jeder Bestellung einen Link zur Sendungsverfolgung.
Wir versenden alle Pakete mit DHL quer durch ganz Deutschland. In 99 % der Fälle ist dein Paket innerhalb von 2 bis 5 Werktagen bei dir. Die Versandkosten betragen 4,95 € pro Paket, ab 65 € Bestellwert ist der Versand kostenlos.
Sobald dein Päckchen unterwegs ist, bekommst du natürlich eine E-Mail mit Tracking-Link – damit du genau weißt, wann es Zeit ist, zur Fußmatte zu sprinten.
100% DEUTSCHES QUALITÄTSFLEISCH
Ehrliches Fleisch beginnt auf dem Bauernhof. Wir arbeiten ausschließlich mit deutschen Höfen zusammen, die Landwirtschaft noch so betreiben, wie sie gedacht ist – ohne Tricks, ohne Druck. Nur echte Steaks aus der Keule, von Tieren, die draußen leben und in ihrem natürlichen Rhythmus groß werden. Kein Restfleisch, keine Massenware, keine kleinen Bröckchen. Große Scheiben. Echtes Fleisch. Ehrliche Qualität, die man sieht und schmeckt.
Echtes Jerky
So, wie es sein soll
Bei German Jerky ist Beef Jerky so, wie es sein soll: handgemacht nach alter Tradition und aus großen Scheiben hochwertigen Fleisches – von Bauernhöfen, die noch richtig Landwirtschaft betreiben. Kein Mist. Kein Unsinn. Keine Kompromisse. Nur die besten, natürlichen Zutaten, mit Sorgfalt verarbeitet und wirklich geräuchert. Und dazu: Rezepte und Geschmacksrichtungen, die wir mit Leidenschaft und Spaß an der Sache entwickeln.
Unser Fleisch stammt ausschließlich von Betrieben, die unserem Naturfleisch-Prinzip folgen: traditionelle Landwirtschaft, ehrlich und authentisch. Kühe auf der Weide, wenn Boden und Wetter es zulassen. Den natürlichen Rhythmus der Tiere so wenig wie möglich stören. Keine Tricks, kein Druck – einfach ein gutes Leben für Tier und Mensch.
Unser Versprechen
Produkte ohne künstlichen Schnickschnack
In einer Welt, die sich nur noch um Masse und schnellen Profit dreht, wird auch der Jerky-Markt längst von Großkonzernen beherrscht, die nur ein Ziel haben: Geld verdienen, egal wie. Geschmack? Qualität? Gesundheit und Tierwohl? Nebensache. Wir machen das anders. Unser Versprechen: ein giga mega leckeres Produkt – handgefertigt und pur. Große Scheiben, vollgepackt mit Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen. Ohne unnötige Zusätze. Ohne Kompromisse bei der Qualität. Und weil wir’s gern ein Stück besser machen, gibt’s bei uns auch noch schnellen und persönlichen Service obendrauf.
Schön, dich kennenzulernen
Die Menschen hinter German Jerky
Wir sind Jasper & Max, die wohl größten Jerky-Fans der Welt! Unsere Story beginnt mit dem ersten Bissen Jerky, den wir in Texas in den USA probiert haben (dort, wo man noch echtes Jerky macht). Sofort waren wir verliebt in dieses fantastische Produkt. Und diese Liebe ist seitdem nur noch gewachsen.
Zurück in Europa suchten wir nach gutem Jerky und fanden nur billige Massenware. Feuchtes, gepresstes Fleisch (meist Hack!), voller Zucker. Winzige Portionen zu völlig überzogenen Preisen. Aber ein Leben ohne Jerky? Keine Chance.
Also haben wir’s selbst gemacht: aus bestem Rindfleisch, mit natürlichen Zutaten und nach guter amerikanischer Tradition. Kleine Mengen, mit viel Liebe und ohne Kompromisse hergestellt. Was in einer kleinen Küche begann, ist heute German Jerky: echtes, handgemachtes Jerky mit Charakter. Und glaub uns: Das war erst der Anfang.
